HOME > 栄養 > 栄養 健康の塩と病気の砂糖 2023年1月18日 前回に引き続きテーマは塩です。 塩は生命活動を行う上で必要不可欠なものです。 塩の作用で食材の長期保存も可能になりました。 それと同じく脱水作用・防腐作用のある砂糖。 作用も色も似ているものではありますが、 健康に寄与するものと害するものと立ち位置が違います。 ただいずれも調理に至って必要なものです。 正しく知って健康に役立てていただければ幸いです。 チャンネル登録で応援よろしくお願いします!こちら Twitter Share Pocket Hatena LINE URLコピー -栄養 -ミネラル, 塩, 砂糖